Россельхознадзор нашёл нарушения в работе поставщика еды в садах «Эрудит» в Петербурге

Россельхознадзор нашёл грубые нарушения в работе организатора питания воспитанников детских садов сети «Эрудит».

Накануне стало известно, что в Петербурге зафиксированы случаи инфекционных заболеваний воспитанников.

— Зафиксировано, что у ООО «АльфаГрупп», организатора питания воспитанников сети дошкольных учреждений, в системе прослеживаемости не зарегистрированы 2 площадки, расположенные во Всеволожском районе Ленобласти, — заявили в пресс-службе Россельхознадзора.

Таким образом, возникает риск, что сырьё для приготовления блюд или полуфабрикаты поступают в детские сады без ветеринарных сопроводительных документов.

— Соответственно, не представляется возможным установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности, а значит, блюда для детей могут готовиться из продуктов неподтверждённого качества и безопасности, — подчеркнули в ведомстве.

Управление Россельхознадзора продолжает держать на особом контроле ситуацию с отравлением воспитанников.

Ранее 78.ru писал, что Роспотребнадзор проверяет сеть садов «Эрудит» в Петербурге после отравления детей.