Россиян предупредили об опасности мясных и пивных букетов

Употребление пивных и мясных букетов, приподнесённых в виде подарка, несут серьезную опасность для ЖКХ из-за высокого содержания соли и консервантов и может привести к гастриту и панкреатиту. Об этом сообщил заведующий гастроэнтерологическим отделением ГКБ им. В. М. Буянова, врач-гастроэнтеролог Илья Федоров, передаёт ТАСС.

— Состав подобных букетов может быть весьма разнообразным — это колбасы, копчености, сыры, сушеная рыба, снеки, чипсы, сухарики и другие закуски. Однако большинство таких продуктов объединяют общие характеристики: высокое содержание насыщенных жиров, крайне высокая калорийность, избыток соли и консервантов, — заявил специалист.

По словам Федорова, большое количество копченых и соленых продуктов с высоким содержанием тугоплавких жиров серьёзно нагружают ЖКТ, что повышает риск обострения и развития гастроэнтерологических заболеваний. Также избыток соли может спровоцировать задержку жидкости в организме, повысить артериальное давление вплоть до гипертонического криза, привести к отекам и обострению глаукомы.

Также качество и сроки годности подобных букетов «нередко вызывают сомнения», особенно при их хранении вне холодильника. При несоблюдении условий хранения и транспортировки съедобных букетов возрастает риск микробного загрязнения и развития кишечных инфекций, которые могут сопровождаться тошнотой, рвотой, диареей и в тяжелых случаях приводить к обезвоживанию.

Альтернативой такому подарку могут служить полезные композиции и букеты: фруктовые, ореховые или овощные.

Ранее 78.ru писал, что почти половина петербургских компаний готовят подарки для сотрудников к 23 февраля.