Власти готовы поддержать развитие пивоваренной отрасли

Минсельхоз и Минпромторг поддержат развитие пивоваренной отрасли.

Как пишут «Известия», в правительстве убеждены, что отечественные производители не должны зависеть от импортного сырья, которое в том числе влияет на стоимость продукции.

— Успешное развитие отечественной пивоваренной отрасли зависит от ключевых компонентов — хмеля и солода. В последние годы их производство растёт. Однако если потребности пивоваров в солоде полностью обеспечены, то по хмелю пока закрыто порядка 7 % от необходимого объёма, — сообщили в Минсельхозе.

В министерстве подчеркнули, что оно ведёт активную работу по развитию отечественного хмелеводства в целях снижения зависимости от импорта.

— Этому способствуют в том числе меры господдержки. Ключевая из них — субсидия на закладку и уход за многолетними насаждениями хмеля. Кроме того, хмелеводам доступно льготное кредитование и льготный лизинг, а также поддержка на проведение мелиоративных мероприятий, — пояснили в ведомстве.

За последние годы производство хмеля в России демонстрирует положительную динамику. По итогам 2024 года объём составил 328,8 т, в 2025-м валовой сбор может превысить 400 т.

На развитие отечественного производства пива намерены обратить внимание и в Минпромторге.

— Я бы предложил позаниматься в первую очередь нашими пивными напитками. Почему? Потому что пиво также предполагает собой вертикально интегрированную отрасль: от поля до полки, — отметил замглавы министерства Роман Чекушов.

В Госдуме приветствуют меры поддержки отрасли со стороны правительства, однако подчёркивают, что они должны коснуться только добросовестных компаний.

— В России программы по поддержке производителей солода и хмеля были запущены лет десять назад, но пока они, к сожалению, не очень эффективные, — пояснил зампред комитета по защите конкуренции Сергей Лисовский.

Он считает, что необходимо поддерживать тех производителей, которые используют естественные технологии для производства напитка.

Как сообщили в Росалкогольтабакконтроле, пивовары в январе—августе произвели 623,4 млн декалитров (дал) пива и пивных напитков, что на 1 % больше, чем за тот же период прошлого года.

— Основная доля пришлась на пиво крепостью до 8,6 градуса — 540,9 млн дал, это на 0,3 % больше, чем год назад. Более крепкого пива сварено 51,3 тыс. дал (на 5,1 % меньше), — сообщили в службе.

Вопросы развития пивоварения эксперты обсудят на первом отраслевом совете, который пройдёт в рамках гастрофестиваля «Балтика Фест», организованного в честь 35-летнего юбилея компании. В мероприятии примут участие председатель совета, основатель «Балтики» Таймураз Боллоев, гендиректор пивоваренной компании «Эфес» (АО «АБ ИнБев Эфес») Николай Тюрников, председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселёв.

Сам фестиваль «Балтика Фест» обещает стать крупным отраслевым событием. Он пройдёт 13 сентября на автодроме «Игора Драйв». Масштабный гастрономический фестиваль — как старт предстоящей совместной работы и праздник для всех любителей русской кухни. Для самого вкусного на автодроме возводят отдельное здание — шатёр площадью более 1,3 тыс. кв. м. Гостям предложат уникальное меню, созданное тремя известными шеф-поварами, с блюдами, представляющими пять регионов России.

Кроме гастрономических станций, посетителей ждут мастер-классы, гастрошоу, а также живые выступления и интерактивные развлечения. Хедлайнерами мероприятия выступят легенда русского рока «Чайф», культовая группа 1990-х и 2000-х «Дискотека Авария» и певица Мари Краймбрери.