Роспотребнадзор в Петербурге изъял более 2,8 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий

По результатам проверок, проводимых ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Петербурге и Лен области», изъяли 69 партий хлебобулочной и кондитерской продукции, общей массой более 2,8 тонн. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора города.

За 9 месяцев 2024 года исследовано более 3500 проб хлебобулочных и кондитерских изделий — по микробиологическим показателям, 507 проб по физико-химическим показателям, 1072 пробы — по санитарно-химическим показателям.

Несоответствие установленным требованиям выявлено в 2,8% исследованных проб.

— В ходе контрольных (надзорных) мероприятий выявлены нарушения требований законодательства в сфере технического регулирования, в том числе нарушение условий хранения и сроков годности кондитерских изделий; отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, отсутствие информации на русском языке на маркировке; реализация продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, — сообщил Роспотребнадзор.

В ведомстве также отметили, что виновные лица уже привлечены к административной ответственности в соответствии с Кодексом РФ.

Ранее 78.ru писал, что в Петербурге с начала года проверили более 6400 образцов молока. Около 2% проб не соответствовали нормам по микробиологическим показателям, а в 1,8% проб были обнаружены признаки фальсификации. Однако ни в одной из проверенных проб не нашли ГМО, превышения содержания антибиотиков или радиоактивных веществ.