Петербургские дети меньше в среднем по России получают витамины из пищи

Главный педиатр Министерства здравоохранения РФ в СЗФО, главный внештатный специалист по питанию детей комитета по здравоохранению Петербурга Елена Булатова в ходе пресс-конференции ТАСС рассказала о питании школьников в Петербурге.

— По данным мониторинга питания детей в РФ, который проводит НИИ питания и биотехнологий, мы видим те же проблемы: избыток жиров, насыщенных жиров, дефицит в рационе детей овощей, фруктов, ягод, пищевых волокон и витаминов. Нас очень беспокоит «мясосодержащая продукция», которую мы видим сегодня. В результате, вот такие сдвиги в рационе приводят к изменению количества витаминов, которые дети получают из рациона. Обеспеченность витаминами у детей в СПб по ряду важных, основных витаминов ниже, чем в целом по России, — заявила Булатова.

Ранее 78.ru писал о том, что в Петербурге запустили новую меру поддержки для предприятий общественного питания.