«Клетки сами уничтожают ненужное»: врач рассказал о пользе интервального голодания
Врач митохондриальной медицины Георгий Маргиев рассказал петербуржцам о пользе отказа от еды на определённый промежуток времени — интервального голодания.
По его словам, самый популярный протокол отказа от еды на данный момент — 16 на 8. При таком расписании человек ест только 8 часов, а в остальное время позволяет организму запустить процессы самоочищения, аутофагию и митофагию. Благодаря им уничтожается клеточный мусор.
— За всем этим стоит большое количество сложных биохимических процессов, но на выходе мы имеем, что клетки и митохондрии сами уничтожают ненужное, за это и ценят интервальное голодание, — отметил врач изданию «МК в Питере».
Также способ помогает нормализовать сахар в крови, стимулировать гормон роста, сократить количество воспалительных процессов. Также при интервальном голодании без дополнительных усилий человек сам начинает урезать рацион.
— Но все эти плюшки доступны, если помимо соблюдения протоколов интервального голодания, вы ещё в пищевое окно чётко отслеживаете, что вы едите — правильные и полезные жиры, умеренно белок и полезную для микрофлоры кишечника клетчатку. Иначе, потребляя всё без разбору, вы можете навредить организму, — предупредил Маргиев.
По словам врача, за интервальным голоданием стоит целая Нобелевская премия, поэтому явление крайне популярно в наши дни. В основе принципа лежит открытие механизмов аутофагии в 2016 году, сделанное японцем Есинори Осуми.
При этом данный подход достаточно прост, он позволяет не ограничивать себя в рационе и не тратить время на подсчёт калорий.
— Важно понимать, что интервальное питание — это не диета, и этот подход не опасен, а опасных диет миллион, есть диета на пиве, американский преподаватель худел на Макдональдсе, кто-то худел на мороженом и картофеле. Похудеть можно, вопрос в том, как удержать результат и не убить свою эндокринную систему в хлам, мы же хотим жить в новом теле долго, желательно качественно и с удовольствием, — заключил специалист.
При этом отмечается, что любые манипуляции с питанием стоит предварительно обсудить с лечащим врачом на предмет противопоказаний.
Ранее 78.ru писал, что ожирением страдают 17% петербуржцев.
