Глава Центробанка Эльвира Набиуллина объяснила, что рост стоимости яиц в России произошёл из-за опережения спроса возможностей предложения. Подробнее об этом она рассказала в интервью РБК.
— Когда темп роста цен высокий, у нас постоянно что-нибудь выстреливает, — сказала она.
Глава ЦБ привела в пример события 2021 года, когда резко дорожал «то один тип товаров, то другой». По её словам, в случае с яйцами есть общие причины.
Напомним, по данным Росстата, яйца стали одним из наиболее подорожавших продуктов: в 46 субъектах РФ цены на них выросли на 10—20%, в 21 субъекте — на 20—28,6%. Среди прочих продтоваров на 3% подорожали кулинарные изделия из птицы, на 2,5% — куриные окорочка, на 2,3% — свиная и говяжья печень, на 2,2% — горох и фасоль. В то же время, по статистическим данным, в ноябре на 0,9% подешевело молоко для детей, на 0,5% — овсяная и перловая крупы, на 0,3% — отечественное игристое вино, водка, черный байховый чай, маргарин, на 0,2% — вермишель и пшено. Как и когда изменятся цены на яйца и какого они будут качества — в материале 78.ru.