Предпринимателю запретили кормить рабочих после массового отравления в бизнес-центре

Ленинский районный суд Петербурга огласил приговор предпринимателю Денису Хлынину, по вине которого 14 работников бизнес-центра отправились на больничные койки с кишечной инфекцией. Теперь ему запрещено кормить людей. Об этом сообщили в объединённой пресс-службе городских судов.

13 октября специалисты провели санитарно-эпидемиологическое расследование на предприятии бизнесмена. Выяснилось, что часть пищевой продукции хранилась на складах без маркировки. Так, например, специалисты не смогли определить дату и время изготовления жареной курицы, найденной на полках. Кроме того, повара использовали продукцию с истёкшим сроком годности.

В цехах не нашли оборудование и приборы, которые могли бы пригодиться сотрудникам при готовке. Для работы использовали в основном раковины, а для разделки сырья — производственный стол горячего цеха. Повара готовили еду без технологических карт. В помещениях никто не убирался: на полу были разводы, на стенах грязь, кругом тараканы.

В ходе проверки забраковали и утилизировали почти 400 кг продуктов.

Видео: ДТП и ЧП Санкт-Петербург

Напомним, что в начале октября стало известно о массовом отравлении рабочих в Петроградском районе Петербурга. К зданию подъехали несколько машин скорой помощи. Люди жаловались на боли в животе.