Специалисты управления Роспотребнадзора напомнили петербуржцам о пользе и вреде сахара в продуктах.
Фрукты, овощи и молочные продукты содержат углеводы естественного происхождения, которые, как правило, невозможно поглощать в больших количествах. Сладкие фрукты компенсируют обилие фруктозы и глюкозы клетчаткой, витаминами и минералами. Из-за этого они имеют низкую энергетическую плотность. Лактоза вредна только для людей с аллергией.
Найти сахар можно даже в несладких продуктах. Например, в одной столовой ложке кетчупа содержится примерно одна чайная ложка сахара. При этом в одной банке газировки может быть около 10 чайных ложек сахара.
Специалисты рекомендуют отказаться от чрезмерного употребления сахара и контролировать количество калорий. Так удастся избежать проблем со здоровьем. В день человек может съедать менее 10% сахара от суммарного энергопотребления.
Ранее 78.ru писал, что петербуржцам рассказали о пользе и вреде овсяной каши на завтрак.