В Роспотребнадзоре рассказали, как встретить Новый год без вреда для здоровья

В преддверии праздников управление Роспотребнадзора по Петербургу напоминает, как встретить Новый год без вреда для здоровья.

По словам специалистов, заранее следует приобретать продукты только с длительным сроком хранения. Нужно обращать внимание на сроки годности, состав продукта и условия хранения, приобретать продукты питания только в разрешённых для торговли местах.

— Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты, кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленого мяса. Готовьте салаты, блюда из рубленого мяса, холодец в небольших количествах. Тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты. Соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности, — говорится в рекомендациях.

Хранить торты и пирожные следует только в холодильнике. Нельзя держать вместе готовые блюда и сырые, особенно мясо или рыбу.

— Не садитесь за стол голодными! 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин. Не стремитесь попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм. Соблюдайте очерёдность блюд: сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не употребляйте холодные блюда после горячих и не засиживайтесь за столом с едой всю ночь, — отметили в Роспотребнадзоре.

Также не следует перегружать организм физическими нагрузками и отправляться сразу после застолья кататься на горку, вставать немедленно на лыжи или на коньки. Пиротехникой нельзя пользоваться лицам до 16 лет, а также не рекомендуется использовать пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истёк срок годности.

Ранее диетолог рассказала, как не растолстеть на традиционных новогодних блюдах.