Петербуржцам рассказали, как выбрать безопасные суши и роллы

В Роспотребнадзоре рассказали петербуржцам, как не отправиться сушами и роллами, а также кому стоит исключить эти блюда юго-восточной кухни из своего рациона.

По словам экспертов, помимо таких необходимых для организма веществ, как кальций, магний, калий, фосфор и йод, в роллах содержатся токсины, которая накапливает в себе рыба. При употреблении большого количества морепродуктов могут появляться головные боли, слабость, и тошнота. Также вреден соевый соус, содержащий много соли, которая способствует развитию гипертонии и заболеванию почек и суставов.

Кроме того, сократить потребление суши лучше людям, имеющим сахарный диабет, гастрит, холецистит, панкреатит, а также патологии органов желудочно-кишечного тракта.

При выборе суши и роллов важно обращать внимание на упаковку — она должна быть герметичная, не вздутая, без следов подтёков. Хранить в холодильнике эти восточные блюда можно не более суток.

Ранее 78.ru сообщал, что эксперты выяснили, кто из петербуржцев чаще всего заказывает доставку еды.