Жители Ленобласти нашли редкий гриб-коралл в Нижне-Свирском заповеднике
Анна Шанина
По словам миколога, ежовик не очень вкусный, но съедобный.
В Нижне-Свирском заповеднике Ленобласти замечен необычный гриб, внешне напоминающий белоснежный морской коралл. Название у него соответствующее — ежовик коралловидный. Миколог (прим. миколо́гия — раздел биологии, наука о грибах) Антон Трофимов специально для 78.ru рассказал об особенностях редкого гриба и почему этот вид стал чаще встречаться в регионе.
— Съедобный грибы начинают активнее появляться, если их мало трогают. Большинство людей знали, что этот вид из Красной книги и не трогали. Хотя, из-за того, что он стал чаще встречаться, его должны были исключить из Красной книги Ленобласти, — рассказал Трофимов.
Миколог рассказал, что на вкус гриб напоминает тушёную капусту. По вкусовым качествам, по словам Трофимова, этот вид грибов не представляет интереса для гурманов, а вот его экзотический вид действительно привлекает внимание. Расти ежовик предпочитает рядом с хвойными деревьями.
Ранее 78.ru писал о том, что петербургский космонавт заснял пять неизвестных объектов, летящих в космосе.
