Петербуржцев предупредили, что мясо «с рук» может быть с африканской чумой

Специалисты Россельхознадзора по Петербургу, Ленинградской и Псковской областям предупреждают горожан об опасности приобретения мясной продукции «с рук». В мясе могут скрываться опасные микроорганизмы, паразиты и вредные вещества. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Мясная продукция в неустановленных местах торговли не прошла лабораторный контроль и может быть выработана в антисанитарных условиях. Такие продукты должны продаваться при сопровождении ветеринарных документов, подтверждающих качество и безопасность мяса.

Также специалисты предупреждают, что на фоне неблагополучной эпизоотической обстановки (африканской чумы среди свиней) в России, реализация в местах несанкционированной торговли мяса неизвестного происхождения может повлечь очередные вспышки опасного заболевания.

Установленными местами торговли являются магазины, рынки, торговые павильоны, имеющие соответствующие разрешение для осуществления такого вида деятельности.

Напомним, петербуржцам рассказали, из чего делают замороженные блины.