Качество питания школьников в Ленобласти улучшилось с начала года

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области проверили систему организации горячего питания школьников в общеобразовательных учреждениях региона, сообщает пресс-служба ведомства.

После проведенного мониторинга сотрудники ведомства выяснили, что показатель охвата горячим питанием школьников за три года увеличился на 1,3% — до 97,4%. С начала года в школах и детсадах провели 170 проверок. В ходе контрольных мероприятий проводились лабораторные исследования параметров микроклимата и уровней освещённости в учебных помещениях, брали пробы питьевой воды, готовых блюд и продуктов, из которых их приготовили. Проверялись микробиологические и санитарно-химические показатели. Также сотрудники изучали, выполняют ли в школах суточную норму питания.

По результатам проверки только 3,1% параметров микроклимата и 2,5% уровней освещённости не соответствовали требованиям санитарного законодательства. А вот показатели безопасности и качества питьевой воды в большинстве общеобразовательных организаций соответствовали установленным требованиям. Также сотрудники Роспотребнадзора отметили положительную тенденцию показателей безопасности продуктов, из которых школьникам готовят еду. Из общего количества отобранных проб пищевой продукции не соответствовали требованиям санитарного законодательства 2,3% готовых блюд, а по калорийности — 5,8%. В ведомстве отметили, что в прошлом году показатели были ниже.

За выявленные в ходе проверок нарушения при организации питания детей и подростков были приняты меры административного воздействия в виде штрафов. Также ведомство вынесло 346 постановлений по делам об административном правонарушении на общую сумму — 3 690 800 рублей. От юридических лиц потребовали срочно устранить нарушения.

Напомним, ранее Роспотребнадзор оштрафовал школы и детсады Ленобласти на 1,1 млн за антисанитарию.