Ароматерапия на свежем воздухе: какие ароматные растения можно посадить на даче

Когда речь заходит об ароматных растениях, на ум первыми приходят цветы, но запах источают и пряные травы, и деревья. Что именно сажать, если вы решили создать у себя на даче аромасад?

Деревья

По части интенсивности запахов здесь лидируют хвойные — сосна, туя, можжевельник, ель, пихта. Аромат хвои и смолы будет с вами круглый год, усиливаясь в жаркую погоду.

Цветущие лиственные деревья — например, черёмуха, липа и каштан — радуют своими цветами и ароматами сравнительно недолго, но это не повод отказываться от их посадки.

Кустарники

Ароматные растения из этой группы во время цветения, как правило, ещё и весьма декоративны. Достаточно вспомнить хотя бы сирень, чубушник, шиповник, боярышник, вейгелу или рододендрон.

При правильно спланированной посадке эти кустарники будут не только тешить ваши глаза и нос пару недель в году, но и выполнять другие полезные функции. Так, они послужат прекрасными естественными разделителями большого участка или живой изгородью, которая скроет вас от посторонних взглядов, защитит от шума и летящей с дороги пыли.

Цветы

Выбор цветущих травянистых растений с интенсивными и приятными запахами огромен. А потому можно спланировать их цветение так, чтобы всё лето наслаждаться ароматами.

В числе популярных культур в этом разделе можно назвать гиацинты, ирисы, ландыши, пионы, флоксы, лилии, алиссум, душистый горошек, бархатцы, резеду душистую, маттиолу. У некоторых цветов, например герани, насыщенный запах издают не только цветы, но и листья.

Пряно-ароматические травы

Некоторые из них ещё и красиво цветут, добавляя саду очарования, но важно, что все части этих растений выделяют эфирные масла. Так что их ароматы будут с вами всё лето.

Анна Кемпонен посоветовала посадить в саду мяту, тимьян, лаванду, иссоп.

— Иссоп — это очень древнее растение родом из Средиземноморья, специя. Его используют и в кулинарии, и в косметологии. Мяту можно посадить разную — в садовых центрах сегодня продают до десяти различных её видов, которые по-разному пахнут. Тимьяна тоже существует много разновидностей. И помимо того, что у него прекрасный аромат, он ещё и очень красиво цветёт, подушечками. У нас любят использовать тимьян в городском благоустройстве, для озеленения улиц, потому что это красивое почвопокровное растение.

Также к ароматическим травам относятся шалфей, базилик, душица, розмарин, мелисса, котовник, валериана.

Не только аромат

Большинство пряно-ароматических растений давно и хорошо известны в кулинарии. Их можно добавлять к различным блюдам при термической обработке, есть в свежем виде в салатах, заваривать вместе с чаем или использовать при приготовлении лимонадов.

Ещё один приятный бонус: аромат многих таких культур отпугивает вредных насекомых, в том числе комаров. Так что их можно посадить вокруг садовой беседки или террасы, где вы любите отдыхать в хорошую погоду.

Почему они пахнут и зачем нам это знать?

— Аромат, который источают растения — это или защитная реакция, или, наоборот, средство привлечения насекомых-опылителей. Есть определённые факторы, при которых запах выделяется особенно сильно: при нагреве или охлаждении, при изменении влажности, в стрессовой ситуации или при повреждении растения. Когда вы потрогали листики и сразу почувствовали аромат, это заслуга специальных клеточек, таких железистых волосков — трихом. Они, как настоящие фабрики, активно синтезируют летучие ароматные вещества.

При создании сада ароматов стоит учитывать особенности выделения запахов теми или иными растениями.

В частности, это позволит наслаждаться естественными «духами» не только днём, но и ночью — некоторые цветы, например, маттиола, ночной флокс и душистый табак, пахнут сильнее именно в тёмное время суток. На солнечных участках можно посадить те культуры, аромат которых усиливается в жару или при засухе.

— Все средиземноморские растения, которые к нам пришли, в том числе розмарин и тимьян, — они за свою тысячелетнюю историю адаптировались к засухе и любят расти на солнышке.

А если посеять вдоль дорожек пряно-ароматические растения, которые активно выделяют эфирные масла при механическом воздействии, то вы сможете «пробуждать» ароматы проходя мимо и задевая их листья и побеги. Семена таких культур также можно добавить в газонную смесь. Тогда интенсивная ароматерапия гарантирована каждый раз, когда вы подстригаете лужайку перед домом.

Уход за ароматными растениями

— Какие бы растения вы у себя не сажали, самое главное, что им нужно (как и нашим близким людям), — это ваше внимание.

Не существует каких-то особых условий, которые бы требовались всем ароматным растениям без исключения. Как и при посадке любых других культур, нужно изучить предпочтения конкретного вида по составу почвы, освещённости, соседству, частоте полива, видам подкормки. И дальше в уходе придерживаться этих рекомендаций.