Ханука — особенный и дорогой праздник для еврейского народа. Его отмечают восемь дней, а даты торжества из года в год «плавают» в пределах конца ноября и конца декабря. Дело в том, что исчисление по еврейскому календарю отличается от нашего, григорианского. В 2023 году Ханука начнётся поздно вечером 7 декабря (четверг) и продлится вплоть до 15 декабря (пятница).
История Хануки уходит своими корнями во времена второго столетия до нашей эры. Это время, когда на территории современного Израиля правил царь Антиох IV Эпифан. Он издавал декреты, запрещающие евреям совершать свои религиозные обряды и обязывающие их принять язык и обычаи греческой культуры.
Предание гласит, что были люди, которые решили восстать против врага. Маттафий Хасмоней и его сын Иуда Маккавей возглавили ополчение евреев. Борьба была ожесточённой и кровопролитной, но в итоге евреи вернули Храм Иерусалима. Когда пришло время восстанавливать святилище, иудеи захотели снова освятить осквернённый и разграбленный дом. Они нашли только одну кадильницу с достаточным запасом масла, чтобы зажечь на один день. Но, несмотря на это, лампада зажглась и горела восемь дней подряд, пока не было приготовлено новое святое масло. Это событие получило название Чудо Хануки.
Наиболее популярная традиция Хануки включает в себя зажигание свечей на специальной подставке, называемой ханукия. Она имеет место для восьми свечей, освещающих каждый день праздника, и вспомогательную, девятую, свечу — шамаш. Её используют для зажигания остальных. Каждый вечер во время Хануки свечи воспламеняются, начиная с самой дальней от двери.
Во время праздника евреи устраивают специальные праздничные ужины, где подается традиционное блюдо — латки, которые представляют собой жареные картофельные оладьи. Публикуем классический рецепт латкес.
Ингредиенты:
1. Натрите картошку и лук на тёрке.
2. Смешайте яйцо и муку вместе.
3. Добавьте в массу тертые овощи, перемешайте.
4. Выложите на предварительно разогретую сковородку массу и жарьте до золотистого цвета.
На Хануку есть обычай употреблять молочные блюда, в частности, из творога и сыра в память о другом чуде. В его основе лежит история освобождения Израиля от неприятелей. Дочь первосвященника Йоханана, юная Юдифь накормила врага молочными продуктами, а когда он заснул, — убила. Несмотря на то, что это произошло до событий Хануки, память о мужестве девы придала силы воинам, восставшим против греков.
Вернёмся в наше время. Традиционно дети играют в дрейдел, а по нашему, в волчка. Он имеет четыре стороны с изображением букв ивритского алфавита. Нун, Гимель, Хэй и Пэй обозначают фразу «Здесь произошло великое чудо». Выпадающая буква определяет, побеждает игрок, проигрывает или сыграет вничью. Разыгрывают, как правило, монетки. В XVI веке была распространена традиция раздавать гельты членам семьи на Хануку. Идею подхватили американские кондитеры, которые в 1920-х годах стали производить шоколадные монетки, завёрнутые в золотую фольгу. Сегодня на монетах изображены символы Маккавеев и Храма.
Смысл праздника Хануки заключается в нескольких важных аспектах, которые символизируют борьбу за свободу, верность своим религиозным и культурным ценностям, веру в чудеса и единство семьи и общины. Ханука напоминает о важности сохранения и передачи традиций и исторического наследия. Этот праздник позволяет евреям сохранить свою уникальную культуру и религиозные обычаи на протяжении многих веков. Он призывает к сохранению и ценности исторических корней и памяти предков, которые готовы были отдать жизнь на благо своей страны.
На Хануку существуют определённые традиции и правила, которые руководятся религиозными и культурными обычаями еврейского народа. Вот некоторые вещи, которые можно и нельзя делать во время праздника Ханука.
Поздравить знакомых, близких и родных с Ханукой можно в виде текста или открыток. 78.ru публикует несколько вариантов поздравлений в прозе, а также открытки.
1. «С праздником Хануки! Пусть в твоём доме зажгутся светлые огни мира, радости и благополучия, а каждый день принесёт тебе новые свечи надежды и исполнение самых заветных желаний!».
2. «Поздравляю с Ханукой! В этот светлый праздник желаю, чтобы семейная радость всегда сопутствовала тебе и твоим близким. И пусть ваш дом будет всегда наполнен теплотой и любовью!».
3. «Желаю радости и исполнения желаний в праздник Хануки! Пусть светлые звёзды небес осветят путь к успеху и счастью, а каждая свеча станет символом надежды и возрождения!».
4. «С праздником Хануки! Желаю, чтобы каждый день этого особенного времени был наполнен искренними улыбками, семейным теплом и мирным благополучием. Пусть свет маленьких восковых свечек прогонит тьму невзгод!».