Как выбрать полезную, а главное – безопасную питьевую воду в магазине
Состав, дата производства, срок годности, наименование и назначение воды — вот что важно на этикетке, а вовсе не слоганы, обещания, заверения и прочие маркетинговые уловки, значащиеся на лицевых сторонах бутылок с питьевой водой на прилавках магазинов.
Если это природная вода — она добывается из природных источников, которые находятся под землёй. Если написано, что вода обработанная, то она получена не из источника, а из обычных точек водозабора, из обычного даже водопровода, но прошедшая дополнительную очистку, отмечает председатель петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий. При этом изготовитель обязан указать, какие способы очистки были применены.
Обычная очищенная вода уступает по качеству и количеству микроэлементов природной воде из скважины. Но чтобы продвинуть свой товар, некоторые производители идут на хитрость: указывают на этикетках известные географические названия, где якобы была добыта вода.
— Обязательно имейте в виду: если вы на этикетке не видите наименование этого источника, не видите номер скважины — это означает, что перед вами однозначно обычная очищенная вода, доочищенная, обработанная, но не природная, — говорит Вишневецкий.
Натуральная вода богата кальцием, магнием и натрием. Однако количество этих элементов, указанное на упаковке, проверить практически невозможно.
— Сегодня по сути в России никакого контроля фактического за информацией на этикетках со стороны государства не существует. Контроля нету, то есть всё даётся на откуп производителю. Более того, у нас до сих пор нет в России реестра источников, из которых получается эта вода, и нету ещё банка эталонов воды — то есть не с чем сравнить, — отмечает эксперт.
Помимо питьевой, которая служит для утоления жажды, покупателям ещё предлагается лечебная или лечебно-столовая вода.
— Эта вода обычно назначается врачами при тех или иных заболеваниях. Её употребление нужно, безусловно, ограничить, нельзя пить в больших количествах минеральную воду, понимая, что это может привести к расстройствам работы желудочно-кишечного тракта и различным проблемам, — предупредил кандидат медицинских наук, директор Петербургского медицинского форума Сергей Ануфриев.
Дискомфорт в желудке может возникнуть и из-за газированной воды. Ей врачи рекомендуют не увлекаться. А при выборе между водой в пластиковой и стеклянной бутылке, предпочтение лучше отдавать последней.
— Важна и упаковка воды. Потребляя воду из пластиковых бутылок, важно понимать, что вместе с водой мы потребляем частицы микропластика. Он попадает в наш организм, часть там остаётся, часть выводится. В этой части стеклянная тара более предпочтительна, — заявил специалист.
Любителям фильтровать воду самостоятельно стоит обратить внимание на свой чайник. Если в нём регулярно образуется накипь, то вода содержит избыток кальциевых и магниевых солей. Налёт рыжего оттенка говорит об избытке оксида железа.
Качество питьевой воды можно проверить с помощью марганцовки. В первый стакан мы налили воду из кулера, а во второй из-под крана. Добавляем кристаллы и смотрим на реакцию. Если жидкость имеет желтоватый оттенок, она загрязнена. В нашем же случае вода стала нежно-фиолетовой.
Специалисты рекомендуют пить около 2,5-3 литров воды в день, если стоит тёплая погода. Когда мы потеем, влага испаряется с поверхности всего тела. В первую очередь от сухости страдают слизистые носа, горла и бронхов. В попытке утолить жажду осторожнее надо быть офисным сотрудникам, которые пьют воду из кулеров.
— Сами кулеры имеют особенность загрязняться, и поэтому раз в неделю нужно проводить чистку кулеров различными санитарными средствами. И это должна выполнять определённая компания, которая специализированная, и знает, какие средства допущены для обработки, — сообщил Всеволод Вишневецкий.
Человек выпивает около 1000 литров воды в год. Её качество влияет на психическое и физическое здоровье. Правильный выбор бутилированный воды — залог не только нормального пищеварения, но и вывода вредных токсинов из организма.
