Крымские места в Петербурге: Экскурсионный маршрут выходного дня
16 марта 2014-го в Крыму прошёл всенародный референдум о вхождении полуострова в состав России. Подавляющее большинство высказалось за присоединение. 17 марта Крым провозгласил свою независимость от Украины. 18 марта 2014-го Россия подписала с Крымом договор о его возвращении в состав РФ.
Крым и Петербург, казалось бы, какая тут может быть взаимосвязь? А она есть. Просто она до такой степени очевидна, что примелькалась и не бросается в глаза. И никуда не девалась все эти годы. А за последнее время лишь усилилась. Многие петербуржцы чуть ли не каждый день проходят мимо крымских мест, даже не замечая их, не зная об их истории. Существуют даже специальные экскурсионные маршруты по крымским местам Петербурга. Автор одного из таких маршрутов, экскурсовод Виктор Канин очень любит, когда приходится водить туристов именно из Крыма.
«Это связь с Крымом, чтобы они (туристы из Крыма — прим. ред.) почувствовали насколько мы близки. И духовно, и многочисленными памятниками», — объяснил Виктор.
Даже самый первый поезд, прошедший по железной дороге Крымского моста, был сообщением «Санкт-Петербург — Севастополь». Ещё с имперских времён живёт эта взаимосвязь — тогда главного города страны с одним из главных её курортов. И цепочка таких пересечений проходит через всю нашу общую историю. Пройдёмся и мы по такой умозрительной экскурсии.
Крымская колонна в Царском селе
Крымская колонна — памятник боевой славы. Её воздвигли по указу Екатерины Великой в честь присоединения Крыма к Империи. Примечательно, что колонна была установлена ещё за 5-6 лет до подписания договора о присоединении Тавриды к России — настолько императрица была уверена в благополучном исходе военной операции. А в 1783-м, уже после подписания Кючук-Кайнарджийского мирного договора, Крымскую колонну дополнили скульптурными бронзовыми украшениями, стилизованными под турецкие трофеи — бунчуки, луки, стрелы, знамёна с полумесяцами…
Будьте бдительны — иные экскурсоводы могут и не рассказать вам о Крымской колонне или не понять вашего вопроса о ней, так как название у неё двойное — второе название «Сибирская», так как изготовлена она из «сибирского» мрамора, что на самом деле не соответствует действительности — мрамор был добыт на Урале.
Как и любой памятник — Крымскую колонну лучше хоть один раз увидеть вживую, чем сто раз о ней прочитать или рассмотреть на фотографиях. Тем более что для петербуржцев и туристов Северной столицы это несложно. Находится Крымская колонна в городе Пушкин, на Парковой улице, 64. К тому же, в Пушкине помимо Крымской колонны и прекрасного парка есть и ещё масса интересных достопримечательностей — так что дорога того стоит.
Таврический дворец и Таврический сад
Так уж вышло, что историческое название Крымского полуострова — Таврида — немного истлело в нашей памяти. Ну, разве что, недавно построенная одноимённая трасса слегка всколыхнула ассоциативный ряд. Вот и ходим мы мимо Таврического дворца и по Таврическому саду, не задумываясь об их самой прямой связи с Крымом.
Таврический дворец был возведён по приказу Екатерины Великой для князя Григория Потёмкина-Таврического. Вот видите, и вторая часть фамилии Потёмкина часто ускользает из памяти. А ведь прозвание Таврический он получил лично от императрицы за свои особые заслуги в освоении Новороссии, Русско-турецкой войне и присоединении Крыма — Тавриды. Потёмкин стал князем Тавриды не просто так. Он всегда особо радел за южные рубежи России, видя в них огромный стратегический потенциал, проявил себя как тонкий дипломат и тактик в Балканском вопросе, провёл военную реформу, снискал славу в Русско-турецкой войне, лично курировал развитие Крыма и заложил город-порт Севастополь и военно-морской флот на Чёрном море — наш Черноморский флот.
Сегодня Таврический дворец — штаб-квартира Межпарламентской ассамблеи государств-участников СНГ. Его можно посетить с экскурсией и невозбранно прогуляться по примыкающему к нему Таврическому саду.
Реликвии Крымской войны в музеях Петербурга
Многие следы Крыма можно найти и в музеях Петербурга. Где-то разбросаны единичные экспонаты. А где-то есть постоянно действующие масштабные экспозиции.
Например, в залах Военно-медицинского музея можно найти обширную коллекцию экспонатов времён Крымской войны 1853—1856 годов. Выдающийся хирург Николай Пирогов в эти роковые для страны годы фактически заложил фундамент военно-полевой медицины. Наверное, любому понятно, что и условия работы военных врачей отличаются от больничных, и характер травм пациентов — тем более. Пирогов совершил настоящий прорыв в ремесле. Он лично выезжал на места боёв, лечил и учился сам, обучал других, совершенствовал процессы и инструменты. Многих спас от частых тогда ампутаций. Стал автором ряда технологических прорывов. Пирогов усовершенствовал даже логистику работы полевых санитаров, ввёл распределение раненых по степени тяжести, актуальное до сих пор. Даже усовершенствовал медицинские повозки. И всем этим спас тысячи жизней. Вся современная военно-полевая медицина стоит на фундаменте, заложенном Пироговым. Экспозицию, связанную с работой петербургских врачей и сестёр милосердия в Крыму можно осмотреть в залах музея.
Военная сторона Крымской войны раскрывается в Музее артиллерии. Там собрана обширнейшая коллекция вооружения той компании. Наши пехотные ружья, английские винтовки, французские штуцера, артиллерия, холодное оружие и даже первое ракетное — всё это можно осмотреть в залах музей. А ещё вспомнить непростую историю той компании, героический подвиг обороны Севастополя, разувериться в сомне мифов и небылиц, которые окутывают Крымскую войну.
Рестораны крымской кухни в Петербурге
После столь масштабной экскурсионной прогулки не мудрено и проголодаться. И в северном и туманном Петербурге есть место и крымской кухне, наполненной солнечным светом и теплом. Крымская кухня состоит из нескольких переплетающихся элементов и представляет собой эдакий вьюжен. Во-первых, в крымской кухне сильно влияние татарской культуры. А во-вторых, многие блюда, по понятным причинам, включают в себя дары Чёрного моря.
Одно из самых ярких блюд — крымские пельмени. От привычных дня нас они отличаются размером — не более сантиметра. Повара говорят, что в ложку должно помещаться не менее дюжины. Тесто должно быть тончайшим, но не расползаться и не развариваться.
Тонким тестом должны отличаться и традиционные крымские чебуреки «чир-чиры». А вот начинки в них должно быть непривычным для нас образом много! В Петербурге такие можно отведать, например, в месте с говорящим за себя названием «Крымские чебуреки». «Чир-чиры» менее маслянистые, чем мы привыкли, и есть их нужно сразу.
Ещё одно диковинное для нас лакомство относится к десертам — это варенье из орехов, которых в Крыму растёт очень много. А вот блюда из даров моря представлены в Крымской кухне не только рыбой, но и моллюсками. Это и крымские устрицы, и мидии, которые хороши и в составе рецептов, и как отдельная закуска, рапаны в салатах или жарком. Такие деликатесы можно отведать, например, в ресторане с красноречивым названием «Ялта», всё в том же Пушкине, где и Крымская колонна, помните. Строго говоря, кухня там, как это сейчас принято, не только национальная, но и европейская. А если до Пушкина вам далеко, то аналогичное меню можно найти в ресторане «Босфор». Но имейте в виду, что это скорее банкетный зал на юге города.
Переплетает Крым и Петербург и много имён. Это и Пушкин, и Айвазовский, и многие другие… Но такие были времена. Многие петербуржцы ездили в Крым, как в одну из главных здравниц, как Чехов. Многие крымчане приезжали в Петербург учиться, как Айвазовский. Такое ощущение, что путешествовали между Петербургом и Крымом раньше чуть ли больше, чем сейчас. Этого же хочется пожелать и вам. Путешествуйте и открывайте для себя новые горизонты. Оно того стоит!
