Петербург признали кофейной столицей России. В городе на Неве оказалось больше всего кофеен на душу населения. Сейчас подобных заведений в городе уже около 1000, но их число продолжает расти. Телеканал «78» раскрыл секрет популярности бодрящего напитка.
Британец Кристофер Спейрс в конце 90-х открыл для нашей страны новый бизнес — поставку и обжарку отборных кофейных зерен. Спустя пару лет, появилось и небольшое кафе в самом центре Петербурга, где стало возможным попробовать настоящий кофе.
Эксперты подсчитали, что именно в Петербурге находится больше всего кофеен на душу населения. Те, кто в этом бизнесе давно, называют процесс не иначе как «эспрессо-революцией».
Кофейная лихорадка началась в Северной столице ещё при Петре I. Он первым завёз этот бодрящий напиток на берега Невы. Маркетологи объясняют нынешнюю кофеманию исторически заложенным кодом.
Традиция, заложенная 300 лет назад, сыграла на руку современным предпринимателям. В Санкт-Петербурге этот бизнес быстрее всего окупается.
Наша страна находится в десятке самых активных потребителей кофе. В основном за счёт Петербурга, где кофейни встречаются каждые пару шагов.
Кофе давно стал одним из самых ценных товаров в мире. На международном рынке он занимает вторую строчку (сразу после нефти).
Владельцы кофеен во всём потакают своим клиентам. Сейчас в Северной столице можно найти чашечку кофе с любым вкусом — от солёных до кисло-сладких, с вулканических плантаций и заснеженных Гималаев.
Ранее сайт 78.ru рассказывал о самых необычных вакансиях на рынке труда: от nail-блогера до дегустатора воды.