Врач опроверг одно из самых популярных заблуждений о чае

Анестезиолог Вячеслав Решетников в разговоре с «Lenta.ru» опроверг распространённый миф о том, что заваренный чай спустя несколько часов после приготовления становится опасным для здоровья.

Врач подчеркнул, что говорить о какой-то конкретной границе времени, например трёх часах, неправильно. Чай сам по себе не является токсичным и не накапливает вредные вещества просто от того, что постоял на столе.

Однако доктор посоветовал не оставлять готовый напиток при комнатной температуре надолго, особенно если в него добавлены молоко, сливки или другие скоропортящиеся продукты. В этом случае в напитке могут размножаться микроорганизмы, попадающие с посуды или из воздуха.

Изменение цвета чая или появление более терпкого вкуса со временем обусловлено естественными химическими процессами и контактом напитка с кислородом, а не образованием ядов. Это вопрос качества напитка, а не его безопасности, заверил специалист.

Ранее 78.ru писал, что россиянам объяснили, какие расходы дают право на получение налогового вычета.