Россиянам рассказали, какое питание может ускорять старение мозга

Россиянам рассказали, какое питание может ускорять старение мозга.

В разговоре с «Lenta.ru» невролог Али Исмаилов отметил, что один бургер, десерт или порция жареного не приведут к заметному ухудшению памяти, но риск возникает тогда, когда подобная еда становится основой ежедневного рациона.

По его словам, наиболее неблагоприятно регулярное употребление ультрапереработанных продуктов: фастфуда, колбас, сосисок, чипсов, сладких напитков, магазинной выпечки, полуфабрикатов и готовых блюд с большим количеством добавок.

— Мозг стареет не отдельно от всего организма. Питание, которое способствует развитию ожирения, сахарного диабета, повышенного давления и атеросклероза, со временем отражается и на состоянии сосудов головного мозга, — говорит Исмаилов.

Он добавил, что также систематическое употребление алкоголя оказывает токсическое воздействие на нервную систему, нарушает сон и может усиливать когнитивные проблемы.

Доктор подчеркнул, что важнее не искать один «запрещенный» продукт, а оценивать весь рацион. Для здоровья мозга полезно, чтобы в нем регулярно присутствовали овощи, зелень, ягоды, рыба, бобовые, цельнозерновые продукты и орехи.

Ранее 78.ru писал, что российский экспорт мороженого вырос на 27%.