В Петербурге 70% проверенного творога не соответствует ГОСТу и требованиям безопасности

Петербургская организация «Общественный контроль» проверила 13 образцов творога разных марок. Результаты экспертизы показали, что 9 образцов не соответствуют требованиям безопасности, а 5 из них являются фальсификатом из-за заниженного содержания жира, сообщили в пресс-службе ведомства.

В твороге 5% ТМ «Хозяйство Васильевой А.В.», 9% ТМ «Молочная ферма» и 9% ТМ «Митёк» обнаружены бактерии группы кишечных палочек. В твороге ТМ «Молочная ферма» и ТМ «Митёк» также выявлено превышение дрожжей в 62 и 85 раз соответственно. Эти продукты признаны небезопасными и фальсифицированными из-за несоответствия заявленной жирности и содержания белка.

Творог «Деревенский в марле» 18% ТМ «Фермерская лавка дяди Лёни» оказался фальсификатом: жирность занижена более чем в 3 раза, а дрожжи превышены в 27 раз. Аналогичные нарушения выявлены в твороге «пластовом» 7% ТМ «ВкусВилл»: жирность занижена в 3 раза, влажность выше нормы, дрожжи превышены в 34 раза.

В твороге 5% ТМ «Лосево» обнаружено превышение плесеней почти в 2 раза и дрожжей в 24 раза. В твороге 5% ООО «Производственная компания „Обнинские молочные продукты“ дрожжи превышены в 88 раз, а жирность составила всего 1%. В твороге 9% ТМ „Хуторок“ дрожжи превышены в 45 раз. В твороге 9% ТМ „Молочные кружева“ дрожжи превышены в 24 раза, а жирность завышена.

Россельхознадзор и Роспотребнадзор направили предостережения производителям и магазинам, а также наложили штрафы и аннулировали декларации соответствия на некачественную продукцию.

Из 13 проверенных образцов только 4 рекомендованы к покупке: творог 5% «Пискарёвский», творог 5% «Зеленый берег», творог 9% «Приневское» и творог 5% «Ермолино».

Ранее 78.ru сообщал, что минимальный пасхальный набор обойдётся россиянам в 570 рублей.