В Ленобласти открыли сезон съедобных грибов: местные жители нашли саркосцифу алаю

Первые съедобные грибы в этом году обнаружили в лесу Всеволожского района. Миколог Станислав Кривошеев показал ярко-красную саркосцифа алая в группе «Грибы и Грибники».

Миколог также представил подборку фотографий различных грибов, сделанных в тот же день. В ходе длительного похода, проведённого им, было найдено около 60 видов грибов и миксомицетов для этого времени года.

Саркосцифа алая, известная также как «бабушкины ушки» или «красный блюдцевик», является съедобным грибом. Его часто используют при приготовлении блюд: жарят со сметаной, добавляют в салаты и другие кулинарные композиции.

Этот гриб обладает характерной внешностью: красочная ярко-красная шляпка размером от 1,5 до 5 см с завёрнутыми краями и бархатистой текстурой. Саркосцифа алая растёт во влажных лесах, предпочитая стволы погибших деревьев, таких как бук, клён, ива или дуб. Находится гриб в районе с апреля по середину мая.

Ранее 78.ru писал, что в Юнтоловском заказнике заметили похотливого крота.