За год на торговых улицах Петербурга открылось более 190 кафе и ресторанов

В 2023 году на основных торговых улицах Петербурга открылось 194 новых заведения общественного питания. Об этом свидетельствуют данные консалтинговой компании NF Group.

При этом наибольшее количество заведений появилось на основной части Невского проспекта — 21 проект. На улице Маяковского открылось 14 точек общепита, на улице Некрасова — 13.

Среди заведений общественного питания в центре Северной столицы представлены преимущественно кафе и рестораны — 51%, остальной объём площадей сформировали пекарни и столовые. На улицах Некрасова и Маяковского, как правило, открываются бары и пабы. К тому же в этих локациях формируется новый гастрономический кластер.

Однако помимо увеличения числа открытий на основной части Невского проспекта отмечается и рост числа закрытий. Причём основная ротация — среди баров, которые в условиях высокой конкуренции предлагают рынку необычные концепции. Так, например, в 2023 году закрылись: White Point, бар Toosh и ресторан Panasia.

Ранее 78.ru писал, что в Петербурге на 10,5% выросло число кофеен. В среднем в городах-миллионниках точек по продаже бодрящего напитка стало на 10% больше.