На надзоре Управления Роспотребнадзора по Петербургу находятся 1483 детских сада, которые посещают 268 543 ребёнка.
Как рассказали в ведомстве, за девять месяцев в отношении 1368 дошкольных организаций проведены обязательные профилактические визиты и три плановые проверки. Исследовано более 8 тыс. проб готовых блюд, пищевых продуктов, питьевой воды и воды бассейнов.
— Выявлено несоответствие гигиеническим нормативам 1,5% проб готовых блюд, 2% проб пищевых продуктов, 0,2% проб питьевой воды, 6% проб воды бассейнов, — отметили в Роспотребнадзоре. — Нарушения выявлены в 1166 детских дошкольных учреждениях. Чаще всего обнаружено несоблюдение технологических процессов при приготовлении блюд, правил мытья посуды, использование повреждённой посуды, нарушение условий хранения пищевых продуктов.
Дошкольным образовательным учреждениям выданы предписания об устранении выявленных нарушений, добавили в пресс-службе.
Ранее 78.ru писал о том, что, по данным Роспотребнадзора, в Петербурге 4% мясной продукции не соответствуют микробиологическим требованиям.