Петербуржцев предупредили об опасности уличного шопинга

Специалисты петербургского управления Роспотребнадзора предупредили горожан об опасности покупок на улице. Речь идёт о различного рода соленьях и вареньях.

По словам специалистов, в домашних условиях, как правило, не соблюдаются необходимые меры безопасности. Опаснее всего покупать на улице молочные, мясные, рыбные и солёные продукты, а также грибы. К производству, фасовке и хранению этих продуктов на заводах предъявляются жёсткие требования. Например, на предприятиях молочной промышленности оборудование не реже одного раза за смену проходит мойку и дезинфекцию.

Самостоятельно в домашних условиях невозможно оценить, насколько эффективно была произведена дезинфекция. Либо она совсем не проводится. В продукты могут попасть посторонние предметы или ингредиенты.

По словам экспертов, изготовленный кустарным способом продукт может быть заражён возбудителями различных кишечных инфекций: дизентерии, сальмонеллеза, ботулизма и пр. Кроме того, целый ряд проблем связан с упаковочной тарой. Например, в её составе могут быть токсичные краски. Часто у продавцов домашней продукции нет разрешения на торговлю, личной медицинской книжки и прочих документов, являющихся гарантией безопасности потребителя.

Покупая продукты с рук, потребитель вправе запросить ветеринарный сопроводительный документ, декларацию о соответствии требованиям технического регламента Таможенного союза.

Ранее 78.ru писал, что Роспотребнадзор нашёл нарушения лишь в 3% образцов мяса с петербургских прилавков.