Лучшее — детям: Роскачество разобрало по 450 показателям сухие детские каши

Специалисты Роскачества продолжают изучать ассортимент магазинов, выявляя полезные или негативные свой став в составах продуктов. На этот раз объектом изучения стали сразу два вида детских сухих безмолочных каш — гречневая и многозерновая, популярные у покупателей. Из 23 исследованных товаров лучшими стали только 10. Но они прошли детальнейшее изучение — разбор по 451 показателю качества и безопасности.

Среди десяти лучших детских каш — шесть мультизерновых и четыре гречневых. Эксперты исследовали продукцию почти всех производителей присутствующих на российском рынке — это 23 торговые марки российского и импортного производства. Цена на момент закупки составляла от 29 до 210 рублей за 100 г.

По итогам исследования выявлены несоответствия опережающим требованиям стандарта Роскачества по показателю «массовая доля влаги» у четырёх торговых марок, по растительному белку — у шести. И влаги, и белка оказалось больше, чем требуется.

Но при этом вся исследованная каша не содержит тяжёлые металлы, радионуклиды, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, дрожжи, листерии, или плесени. Не выявлено следов пестицидов и ГМО. Вся продукция безопасна.

Ранее 78.ru писал о том, что Роскачество проверило плавленый сыр в российских магазинах и обнаружило, что он содержит меньше установленного требованиями белка и больше лактозы. Ещё один из производителей решил добавить в свой продукт антибиотики.