Плесень и кишечная палочка: какие ещё «ингредиенты» добавляют в петербургскую шаверму

Шаурма или шаверма, как говорят петербуржцы, уже давно стала не просто любимым блюдом, а настоящим символов нашего города. Однако, как оказалось, легендарный стритфуд таит в себе множество сюрпризов. 78.ru провёл собственное расследование, чтобы выяснить — чем же кормят в общепитах Петербурга?

Прямо сейчас в Карелии больше 100 человек остаются под наблюдением врачей после массового отравления шавермой. Все пострадавшие обратились к медикам с острой кишечной инфекцией, среди них — 48 детей в возрасте до 17 лет. По результатам лабораторных исследований поставлен диагноз «сальмонеллёз».

Эксперты чуть ли не каждый день выпускают памятки для покупателей, но, по большому счёту, всем требованиям отвечают единицы закусочных.