Успенский пост-2023: самый удобный календарь питания и что категорически нельзя делать

История Успенского поста

Успенский пост — один из четырёх самых строгих и важных годовых постов в православии. Появился он позже других, около 1000 года. Окончательное его установление и включение в список обязательных постов состоялось на Константинопольском Соборе 1166 года. На тот момент этот пост называли Богородичным — в честь Богородицы.

Когда начнётся Успенский пост-2023

Успенский пост каждый год начинается в один и тот же день — 14 августа. Важно знать, что именно на этот день выпадает Медовый Спас — один из трёх праздников, которые отмечаются в дни августовского воздержания. В храмах в этот день принято освящать мед. Всего во время Успенского поста верующие отмечают три праздника, или три Спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый. По традиции в эти дни принято освящать в церкви урожай (яблоки, свежий мёд, орехи, пшеничные колосья и т.п.).

Когда закончится Успенский пост-2023

Успенский пост продлится ровно две недели до 27 августа включительно. Он считается самым коротким из числа многодневных.

Завершается Успенский пост-2023, собственно, праздником Успения Пресвятой Богородицы. Успение — это день отхода Богородицы в мир иной. Согласно преданию, за три дня до смерти к Деве Марии явился архангел Гавриил, который сообщил ей о скорой кончине. Он рассказал, что её сын и сам Бог-отец возьмут её на небо, чтобы она жила и царствовала там «бесконечное время».

Перед смертью Дева Мария пожелала повидать всех апостолов, но осуществить это было непросто: на тот момент она жила в Иерусалиме, регулярно посещая для молитв Голгофу и Гроб Господень, в то время как ученики Христа разошлись по разным частям света. Тогда она обратилась с молитвой к Богу, и тот чудесным образом перенёс всех апостолов к дверям её дома.

После этого случилось чудо: засверкал яркий свет, разверзлась крыша дома, и сам Иисус со всеми небесными силами спустился за своей матерью. Так умерла Дева Мария. Считается, что Успенский пост призван подготовить христиан к празднованию Успения Пресвятой Богородицы.

Кстати, из четырех многодневных постов Успенский был установлен гораздо позже остальных. Все дело в том, что христиане долго приходили к осознанию значимости роли Девы Марии и почти пятьсот лет спорили насчет этого.

Что можно есть в Успенский пост

Успенский пост отличается очень строгими требованиями к воздержанию от пищи. В этом плане он ничуть не уступает Великому посту, предваряющему один из важнейших христианских праздников — Пасху. Смысл и того, и другого поста один: подготовить и тело, и душу человека к важнейшим праздникам.

Но важно понимать, что подготовка духа ничуть не менее важна, чем подготовка тела. То есть в течение всего поста важно воздерживаться от любых мирских соблазнов, включая шумные праздники, гуляния, азартные игры и многое другое. Без духовного воздержания смысл поста пропадает — и он превращается в обычную диету.

Кроме того, необходимо помнить, что столь строгий пост позволителен лишь взрослым и абсолютно здоровым людям. Пожилые люди, беременные женщины, дети, люди с хроническими и другими серьёзными заболеваниями так строго поститься ни в коем случае не должны, отказ от поста разрешён этим категориям самой церковью.

Итак, что же можно есть в Успенский пост и что нельзя? Разрешены продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, сухофрукты, в отдельные дни — растительное масло, крупы, рыба и даже вино. Строго запрещены молочные продукты, будь то собственно молоко, сыры или йогурты, а также все виды мяса и яйца.

Что есть с 17 по 27 августа

• 17 августа: горячую пищу без масла. Она может быть вареной растительной по типу каш, супов, тушеных овощей, грибов.
• 18 августа: день сухоядения. Здесь уместна будет только невареная пища растительного происхождения. Разрешается употребление хлеба, воды, соли, сырых фруктов и овощей, сухофруктов, орехов и меда.
• 19 августа: в праздник Преображения Господня (Яблочный Спас) разрешаются блюда из рыбы и морепродуктов.
• 18 августа: день сухоядения. Уместна будет только невареная пища растительного происхождения. Разрешается потребление хлеба, воды, соли, сырых фруктов и овощей, сухофруктов, орехов и меда.
• 19 августа: в праздник Преображения Господня (Яблочный Спас) разрешаются блюда из рыбы и морепродуктов.
• 20 августа можно только горячую пищу с маслом. Допускается включение в рацион каш, супов, тушеных овощей, грибов.
• 21 августа снова нужно соблюдать сухоядение: потреблять только невареную растительную пищу. Смело планируйте питание с включением сырых овощей и фруктов, сухофруктов, орехов, меда, а также воды, соли и хлеба.
• 22 августа разрешено есть горячую пищу без масла. Она может быть вареной растительной по типу каш, супов, тушеных овощей, грибов.
• 23 августа завтраки, обеды и ужины должны строиться по принципам сухоядения. «Зеленый свет» хлебу, воде, соли, сырым фруктам и овощам, сухофруктам, орехам, меду.
• 24 августа: горячая пища без масла — разрешается вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
• 25 августа ешьте сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, хлеб, воду, соль.
• 26 августа стройте свой рацион на основе вареной растительной пищи с маслом. Разрешены каши, супы, тушеные овощи, грибы.
• 27 августа: заканчиваем Успенский пост горящей пищей — кашами, супами, тушеными овощами, грибами, в которые смело добавляйте масло.

Успенский пост-2023: календарь питания

Все 14 дней Успенского поста делятся на 4 типа по разрешённым в этот день продуктам и блюдам. Самый строгий тип — это сухоядение. В дни сухоядения можно употреблять в пищу только не прошедшие термическую обработку овощи и фрукты (и в целом продукты растительного происхождения, в том числе орехи, сухофрукты). Они могут быть свежие, сушёные или мочёные. Растительное масло в дни сухоядения запрещено. Нельзя также пить горячие напитки, такие, как чай и кофе.

В отдельные дни разрешено есть горячую пищу: каши, варёные овощи и т.п. Однако приготовлена она должна быть без масла. Еще один тип питания, когда можно готовить горячую еду с растительным маслом. А один день, в субботу, 19 августа, разрешено есть горячую растительную пищу с маслом, рыбу и даже выпить немного вина – в этот день отмечается праздник Преображения Господня (Яблочный Спас).

Для наглядности 78.ru публикует удобный календарь питания в Успенский пост по дням. Картинку можно скачать на телефон или компьютер, чтобы она всегда была под рукой.

Традиции и обычаи на Успенский пост

Главными традициями любого христианского поста, без сомнения, являются воздержание, примерное поведение, чистота помыслов и регулярное посещение церковных служб. В это время также важно помогать близким и совершать различные добрые дела.

Существуют и полуязыческие-полухристианские традиции, сформировавшиеся у крестьян много веков назад. Так, после Успенского поста принято оставлять дома освящённые в церкви колосья ржи — считается, что этот оберег гарантирует достаток хлеба на весь год до следующего Успения.

Без народных примет тоже никуда. Считалось, что, если 28 августа на небе появится радуга, осень будет тёплой и долгой. Кроме того, с 27 на 28 августа могут сниться вещие сны, которые должны сбыться на 24 день.

Успенский пост в церкви

Успенский пост совпадает по времени со сбором урожая, а потому три церковных праздника трансформировались в крестьянских ритуалах в праздники, посвящённые разным видам даров природы. Речь идёт об уже упомянутых Медовом, Яблочном и Ореховом Спасах. В каждый из этих праздников принято освящать урожай (яблоки, мёд, орехи) в церкви. Медовый Спас еще иногда называют Маковым, так как 14 августа также почитают память семи ветхозаветных мучеников Маккавеев. На Руси было принято печь в этот день пироги с маком.

В Успенский пост необходимо сходить в церковь причаститься. А сам праздник Успения Пресвятой Богородицы отмечается 28 августа в храме праздничной службой, которую стоит посетить всем верующим.

Что нельзя делать в Успенский пост

Так как пост — это не только подготовка плоти, но и духа, то важно помнить, что в это время запрещены шумные празднования, развлечения и гуляния. Многих интересует, можно ли праздновать во время Успенского поста свадьбу. Если вы хотите пройти обряд венчания — то это у вас, к сожалению, не получится, так как церковь в пост такие услуги не оказывает. Также не стоит совмещать пост с гуляниями и застольем. Но тихая скромная роспись в ЗАГСе не запрещена.

Разумеется, пить алкоголь в Успенский пост тоже нельзя (за исключением небольшого количества вина на Яблочный Спас), как и курить. Запрещено ругаться, злословить, совершать плохие поступки, нежелательно даже думать о плохом. Мысли, разговоры и поступки в эти две недели должны быть максимально чисты. А на Медовый Спас не рекомендуется даже работать.