Самые необычные бары Петербурга: пьём вино в парадной и пируем с викингами на драккаре
С факелом и на драккаре: сказочные и исторические бары
В бары ходят не просто за напитками. Общение, приятная атмосфера и антураж тоже крайне важны. Но в Петербурге есть заведения, где можно найти особо насыщенную атмосферу: мистическую, сказочную или историческую. Поход в такой бар – как погружение в другой, альтернативный и очень интересный мир.
Скандинавский бар-музей Skal!
Драккар с зубастой головой дракона прямо посреди зала, оленьи рога и звериные шкуры – таков антураж скандинавского бара Skal! («Скёль!»). Бар скрыт от глаз посторонних в подвале на улице Правды. Но если вы его отыщете – попадёте в настоящий мир викингов.
Для пирующих устроены длинные столы из распиленных вдоль брёвен и отдельные столики из бочек, из-за каждого угла на вас смотрит идол, вытесанный из дерева, а с потолка свисают оленьи рога. В одном из залов пылает дровяной очаг, стены украшают щиты и топоры воинов, а уставшие седалища зашедших на огонёк путников греют уже упомянутые шкуры зверей.
Напитки разносят тоже не простые барышни, а настоящие валькирии в антуражных костюмах. Меню соответствует тематике: здесь можно испить «Молот Тора», «Эль лесного тролля» и даже выпить «Душу Нильфхейма». Некоторые коктейли и сеты подаются в сопровождении настоящего шоу. А самые сильные духом могут попробовать выпить целый драккар настоек.
Адрес: ул. Правды, 12
Ведьминский бар-музей «Молот ведьм»
Собраться с подругами на шабаш, повыть с друзьями на полную луну или посетить почти настоящую пыточную можно в баре «Молот ведьм». Здесь есть мистическая гостиная в духе XIX века, где горят свечи, а со стен смотрят подозрительные портреты, и ведьминский зал, стены которого завешаны полками с подозрительными снадобьями.
В двух других залах пируют рыцари и инквизиторы – хотя ведьмам и вампирам путь туда тоже открыт. Там царит атмосфера средневековья: на стенах горят факелы, с потолка свисают люстры из старых колёс, а в фальшивых окнах сверкают цветные витражи. В этих залах легко можно оказаться в кандалах или колодках, если местным монахам что-то не понравится.
Коктейли подают с выдумкой: в дыму и необычных шкатулках. Из еды можно заказать «Средневековую дичь», «Ужин колдуна» и другие мистические вкусности.
Адрес: ул. Разъезжая, 37
Славянский бар-музей «Пьяна ель»
Дух языческой Руси можно в полной мере ощутить в маленьком, тесном, но душевном баре «Пьяна ель» на улице Пестеля. Здесь всё устроено в старинном славянском стиле: залы стилизованы под деревенскую избу, столы деревянные, посуда – глиняная. Самовары, лапти, языческие идолы и топор в столе – весь необходимый антураж на месте.
К каждому столику прилагается не только «Лихое меню», но и определённая интерактивная программа: нужно отгадать загадку, сплести куклу или сделать что-нибудь ещё интересное. Девицы могут примерить кокошники. В меню есть медовуха, хреновуха, сбитень и сало.
Адрес: ул. Пестеля, д. 21
«Лаборатория 31»: химия, неон и кислотные краски
Если вы любите неон, а также аргон, ксенон, криптон и другие инертные газы – стоит заглянуть в «химический» бар на Гороховой «Лаборатория 31». В этом тёмном подвале всё подсвечено кислотно-яркими неоновыми лампами, а стены украшают граффити, нарисованные флуоресцентными красками.
Изюминка дизайна – большая таблица Менделеева. Разноцветный портрет самого Дмитрия Ивановича во всю стену смотрит на посетителей с немым одобрением. В отдельных комнатах можно встретить портрет Эйнштейна, различные химические формулы и рисунки, изображающие ДНК.
Химическая тематика отражена и в подаче коктейлей. Коктейли с названиями вроде «Кортизол» или «Окситоцин» подают в колбах, а «Ниобий» и «Рутений» вынесут вам в нескольких пробирках.
У заведения целая сеть: ещё один бар «Лаборатория 31» располагается на улице Марата. А в Банковском переулке притаились сразу два заведения: Mendeleev Bar и Neon Bar.
Адреса: ул. Гороховая, 31
ул. Марата, 35
Банковский пер., 6
Банковский пер., 3
Секретные бары для любителей приватности и тайн
В эти бары с улицы не зайдёшь. А значит, здесь нет случайных посетителей, и каждый гость точно знает, куда идёт. Вход – по паролю, тайная дверь скрыта от чужих глаз.
Infuse
Крошечный коктейльный бар с тремя столиками и небольшой барной стойкой скрывается в тайном помещении ресторана Tetto. Увидеть его нельзя, попасть можно только по паролю и предварительной брони. Тёмно-серые стены кажутся закопчёнными после страшного пожара, а в нишах и на столах стоят свечи, из которых спокойно стекает воск. С цветом стен резко контрастируют роскошные хрустальные люстры.
Здесь ставят виниловые пластинки, а меню напитков делится на три части. Experimental – авторские коктейли на основе дистиллятов и инфьюзов (настоек), retro – лучшие напитки из предыдущих коктейльных карт, mocktail – безалкогольные варианты классических коктейлей. К напиткам подаются закуски.
Адрес: Большой проспект П.С., 84
«Кабинет»
У этого бара нет вывески, а для визита нужно предварительно позвонить и сообщить о времени прибытия. Поиски номера телефона заведения – отдельный квест. При входе вас попросят заклеить камеру на телефоне, после чего проведут через дверь в зеркальной стене.
Заведение оформлено в духе тайных баров Америки времён сухого закона. Здесь есть игорный стол, но карты – только у бармена. Бармен сдаёт вам карты, из которых вы выбираете одну. За мастью скрывается один из фирменных коктейлей. Обычного меню вам не принесут, так что выбор только вслепую.
Адрес: ул. Малая Садовая, 8
Studia
Барная стойка в этом заведении установлена прямо на сцене, а за каждым коктейлем скрывается история легенд кинематографа. Историю при заказе напитка готов поведать бармен. В меню есть такие коктейли, как «Альмахичкок» (бурбон, апероль, амаро монтенегро), «Грейс Келли» (ром, кокос и ананас), «Ингрид Бергман» (виски, вермут, персик), Кэри Грант (виски, ромашка, апельсин, содовая). Можно заказать также ликёры, портвейн, шерри или вермут. Но зачем, если изюминка заведения – именно коктейли?
Бар находится в секретном помещении мясного ресторана Hitch и работает только два вечера в неделю – в пятницу и субботу.
Адрес: проспект Медиков, 10, к. 1
«Уе!бар»
Злое заведение для тех, кто любит хамство, ругань и юмор ниже пояса. В прямые обязанности официантов входят злые шутки над посетителями, поэтому не обиженным не уйдёт никто. Интерьер украшен фаллическими знаками и другими подобными рисунками, на стенах вы можете прочесть заявление о том, что «главное чмо Петербурга» – именно вы. Примерно то же написано и на зеркале.
Коктейльная карта бара состоит из напитков с тематическими названиями, самое приличное из которых – «Оральная ласка». Девиз заведения: «Здесь тебя пошлют». Входит ли драка в развлекательную программу – мы не знаем.
Адрес: ул. Восстания, 12
Art Lab Medovarus: стимпанк на Садовой
Спускаясь в этот подвал в Мучном переулке, вы будто погружаетесь в подводную лодку из альтернативной стимпанк-вселенной. На входе вас встречает старинный костюм водолаза, стены одного из залов украшены иллюминаторами и переплетениями странных труб, а в самом уютном местечке с красным бархатным диваном вместо столика стоит стопка чемоданов.
Это фирменный бар пивоварни Medovarus. Самым интересным в этом баре можно назвать прозрачную стену, через которую можно разглядеть котлы экспериментальной пивной «кухни». Весь интерьер сделан вручную, стены второго зала разрисованы в стимпанк-тематике.
На баре, конечно же, разливают фирменные мёд и сидр «Медоварус». Кроме того, здесь подают классические коктейли, заменяя некоторые ингредиенты на фирменные напитки. Так, здесь можно выпить Aperol Spritz и «Мартини рояль» на сухом сидре или «Мохито» на имбирном лимонаде.
Адрес: Мучной переулок, 5
«Бар 8»: дух петербургской парадной
Желаете посетить «чисто питерский бар»? Тогда обязательно сходите в «Бар 8» на Петроградке. Это маленькое заведение обустроено в бывшей парадной одного из жилых домов старого фонда. Помещение имеет овальную форму, на стенах – оригинальная лепнина, на полу – оригинальная же старинная плитка. Всё оформлено в стиле начала XX века.
В баре есть стойка и узкие столики-полки вдоль стен. В алкогольной карте – только вино, в меню – только закуски. Заведение работает исключительно по выходным после 22:00.
Адрес: ул. Ленина, 8
Igrik Bar & Yoga: спорт и вино совместимы
Бокал вина – не помеха здоровому образу жизни. И даже спорту, особенно если это йога. Пивная йога уже прогремела на весь мир несколько лет назад, но не все знают, что существует и другое похожее направление – винная йога. Почему бы не позаниматься йогой, попивая вино?
В баре «Игрик» есть специальный зал для йоги, где в обычное время проводятся занятия по разным направлениям этого искусства: от хатха-йоги до тантры. Кроме того, здесь проходят занятия по винной йоге, во время которых участники выпивают бокал вина. В заведении есть и столики, за которыми можно перекусить и выпить вина просто так.
Адрес: ул. Пионерская, 2
Wild: выпиваем в цветочной лавке
Множество цветов и других живых растений, деревянные столы и плетёные стулья – такова атмосфера бара с цветочной лавкой Wild. Здесь повсюду расставлены горшки с небольшими деревцами, а коктейльная карта наполнена тематическими названиями. Бармен может смешать вам «Ромашку», «Жасмин», «Розу» или «Одуванчик». В напитках делается акцент на травяные и цветочные вкусы: например, используются кордиалы фиалка, лаванда-грейпфрут или шалфей. А в цветочной лавке можно собрать или просто купить понравившийся букет.
Адрес: ул. Пионерская, 32
Надеемся, что после прочтения материала вы найдете «тот самый» бар и сможете сделать свой вечер незабываемым. Но напоминаем, что любой алкоголь – коварен. Ни в коем случае не стоит им злоупотреблять, чтобы не навредить здоровью.
